Cəmiyyətin gələcək tərəqqisi bir çox cəhətdən indi gənclərimizə nəyi və necə öyrətməyimizdən asılı olacaqdır...
Heydər Əliyev

Ləvəngi

Ləvəngi milli mətbəximizin ən əsas yeməklərindən biridir.
Ləvənginin tərkibi:
1. Alça turşusu
2. Qoz ləpəsi
3. Çəkilmiş və suyu sıxılmış soğan
4. Duz və istiot
5. Zirinc və kişmiş (zövqə uyğun olaraq)
Ləvənginin hazırlanması:
Əgər balıq ləvəngisi hazırlayırıqsa, ən çox turşuluğa meyl göstərmək lazımdır. Çünki, balıq məhsullarını servis edərkən, limondan istifadə olunur. Ona görə ki, balıq məhsulları turş olduqda çox sevilir. Ləvəngini hazırlayarkən, ilk öncə qoz ləpəsi, daha sonra isə soğan ət maşınından çəkilir və suyu sıxılıb qozla qarışdırılır. Bundan sonra isə üzərinə alça turşusu, duz və istiot əlavə olunub qarışdırılır. Sonra isə balıq yuyulub, təmizĺənib hazırlanmalı və içi duzlanmalıdır. Amma, toyuq ləvəngisi hazırlayərkən isə balıqdan fərqli olaraq, şirinliyə üstünlük vermək lazımdır. Ona görə də, toyuq ləvəngisinə kişmişdə əlavə etmək olar. Ən sonda isə hazırladığımız içlik toyuğun və ya balığın içinə doldurulur və 200 dərəcədə yarım saat və ya 40 dəqiqə bişirilir.

Müəllif: Dünya Festivallarının qalibi və Milli Kulinariya Mərkəzinin aşpazı Ağa Salamov
Müxbir: Aysu Gülməmmədli
0
Hörmətli ziyarətçi! Siz saytı qonaq qismində ziyarət edirsiniz. Saytın bütün imkanlarından istifadə edə bilməyiniz üçün qeydiyyatdan keçməyinizi tövsiyyə edirik.
Şərhlər
annlike 9 oktyabr 2017 21:04
Néanmoins, l'usine de montre explore constamment la limite ultra-mince, et continue d'accentuer la table ultrafin du processus et de la complexité, pour l'usine de table, pour produire la replique montre la plus mince du monde, est clairement révolutionnaire, car cela fait vraiment représentent la force technique de l'usine de montre. Selon la précision actuelle de l'équipement de production, la production de table ultra-mince n'est pas impossible, mais une usine de montre pour faire le plus mince, doit souvent surmonter les difficultés des deux, l'une est la structure à changer, aujourd'hui, la traditionnelle structure mécanique Mince la limite de base a été très difficile à creuser en profondeur, de sorte que changer la structure mécanique est de faire le mouvement pour faire une direction plus fine; l'une est la précision de l'équipement, dans la table ultra-fine à l'intérieur, le plus petit composant peut être la vis, le plus mince Les pièces peuvent être des engrenages, s'il y a un roulement à billes, il peut être à l'intérieur de la balle, ces pièces sont suffisamment petites pour être manipulé à la main, mais dans un très petit espace, les tolérances de production admissibles sont également petites, cet usinage de micro-précision, le tour CNC général ne peut tout simplement pas faire, c'est l'endroit fabuleux en usine de table, juste une production d'un si petit parties de l'équipement, la valeur de millions. À partir de ces deux perspectives, la production d'une fabrique de montres ultra-fines et même plus minces est géniale, elles représentent l'innovation et le haut du processus de production. Mouvement mince, souvent pour la complexité du trottoir. Dans l'histoire, en plus de quelques marques seront minces comme une caractéristique, beaucoup d'usine de montres et n'a pas souligné délibérément ce point, comme Patek Philippe 240 épaisseur de mouvement de seulement 2,4 mm, a été très proche du mouvement automatique le plus mince du monde . Patek Philippe, Jaeger-LeCoultre, Audemars Piguet Montre , Earl, etc., un horloger haut, dans le développement initial du mouvement ultra-mince, souvent avec un autre but - ouvrent la voie à des fonctions complexes. Pour l'usine de table, le développement d'un mouvement complexe n'est pas chose facile, tandis que les fonctions plus complexes, le mouvement est plus grand et plus épais, de sorte que comment faire des mouvements complexes peut être relativement mince, mais aussi relativement facile à réaliser, le premier développement Un mouvement ultra-mince du mouvement, puis sa structure fonctionnelle, est le choix idéal, Patek Philippe Montre , Jaeger-LeCoultre et d'autres développements originaux du mouvement ultra-mince, est d'augmenter la fonction, ne pas avoir toutes les catégories de Les montres sont des mouvements de recherche et de développement séparés.
Bəyəndim! 0 Bəyənmədim!
SİTAT GƏTİR         
Şərh əlavə et
Adınız: *
E-mail ünvanınız: *
Qalın Maili Alt cizgi Üst cizgi | Solda Mərkəzdə Sağda | Gülməcə əlavə et Keçid linki əlavə etQorunmuş keçid linki əlavə et Выбор цвета | Gizli mətn Sitat gətir Seçilmiş yazıları kiril əlifbasına çevir Вставка спойлера
Təhlükəsizlik kodu:Kodu yenilə
Kodu daxil edin: